È noto come le strutture ricettive possano avere un notevole impatto sull’ambiente circostante e sull’utilizzo delle risorse da offrire e mettere a disposizione dei turisti. Anche nel territorio fiorentino ci sono da tempo alberghi, agriturismi, campeggi e altre strutture che hanno adottato accorgimenti (tecnologie a basso impatto ambientale, utilizzo di energie da fonti rinnovabili, uso di prodotti locali) che vanno nella direzione della  salvaguardia ambientale e conciliare così la propria attività ricettiva con lo sviluppo sostenibile.

Il marchio Ecolabel

Ecolabel è il marchio europeo di qualità ecologica che premia i prodotti ed i servizi migliori dal punto di vista ambientale.

Nella provincia di Firenze al momento sono solo tre le strutture certificate ecolabel:

Pensione Bencistà

Via Benedetto da Maiano  4 - Fiesole
Sulle colline della splendida Fiesole, un albergo che ha ottenuto il marchio ecolabel a luglio 2011.

Campeggio Il Sergente

Si trova in località Monte di Fo', nel comune di Barberino di Mugello. Oltre al marchio ecolabel, ha ottenuto anche la certificazione ISO 14.001:2004

Albergo e ristorante Giovanni da Verrazzano

Un piccolo albergo con rinomato ristorante, nella storica piazza Matteotti di Greve in Chianti

Le strutture segnalate da Legambiente Turismo

L’attività di Legambiente Turismo è diretta a ridurre gli impatti ambientali causati dalle attività turistiche, ad aumentare la consapevolezza dei turisti migliorando qualità e comfort della vacanza, a coinvolgere le imprese e le autorità locali in scelte più sostenibili ed a garantire una migliore qualità di vita per tutti, residenti e turisti, mobilità compresa.

Case e appartamenti per vacanze Granduomo

Piazza Duomo 1/7 - Firenze

Residenza d’epoca del Moro

Via del Moro 15 - Firenze

Albergo I Villini

Viale Diaz 28 - Pontassieve

Casa per ferie Casa Cares

Via Pietrapiana 56 - Reggello

Rifugio I Diacci

Località I Diacci, nei pressi del Passo della Colla - Palazzuolo sul Senio

Gli alberghi segnalati da EcoWorldHotel

Si tratta di un gruppo di alberghi e altre tipologie ricettive particolarmente attenti alla gestione della propria struttura dal punto di vista ecologico e alla sensibilizzazione del viaggiatore/turista a favore di un tipo di turismo eco-sostenibile.

Albergo Cosimo de' Medici

Largo Fratelli Alinari 15 - Firenze

Albergo Kursaal & Ausonia

Via Nazionale 24 - Firenze

Hotel La Selva

via di Barberino 221 - Calenzano

Albergo Locanda Senio

Palazzuolo sul Senio (Alto Mugello)

Ha ottenuto anche il Premio Turismo Responsabile 2010

B&B La Mongolfiera

Via Guinizzelli 1 - Firenze

B&B Relais Firenze Stibbert

Via Lambruschini 49 - Firenze

B&B Leopoldo

Via Fabroni 78 Firenze

Abatjour Ecofriendly B&B

Viale Cadorna 14 - Firenze

Altre strutture con riconoscimenti "green"

Albergo Borgo di Cortefreda Relais (certificazione ISO 14.001:2004)
Tavarnelle Val di Pesa

Agriturismo Tenuta San Vito in Fior di Selva (segnalato da www.eco-turismo.it)

Via San Vito 59 - Montelupo Fiorentino

Agriturismo La Ginestra (segnalato da Firenze etica)

Via Pergolato 3 Località S. Pancrazio - San Casciano Val di Pesa
Vendita di prodotti biologici certificati CCPB

Agriturismo Fattoria Pogni (segnalato da www.tuttogreen.it)

Via Pogni di Sopra 159 Località Marcialla - Certaldo
Fattoria Pogni è un agriturismo che può fregiarsi a pieno titolo di essere 100% eco-compatibile ed energeticamente autosufficiente, utilizzando solo energie rinnovabili per l’attività agrituristica e agricola

Agriturismo Fattoria di Poggiopiano (segnalato da www.tuttogreen.it)

Via dei Bassi 13 Località Girone, Compiobbi - Fiesole
Azienda agricola biologica che ha ricevuto anche numerosi riconoscimenti nella produzione di vino ed olio

Agriturismo Poderaccio (certificazione da Istituto per la certificazione Etica e Ambientale -  ICEA)
localita' San Michele 15 - Incisa Valdarno
Azienda agricola biologica che quest'anno ha ricevuto la segnalazione nell'ambito del premio "Toscana Ecoefficiente 2012"


Cimarosa Harmony

Via Domenico Cimarosa 16 - Firenze

Ancora del Chianti

Via Collegalle 12 - Greve in Chianti
A casa tua in Toscana in un Ecofriendly B&B dall'accoglienza giovane e familiare, dove si adottano buone pratiche di sostenibilità ambientale con partecipazione al progetto europeo Chianti Wasteless.

La casa dei Tintori

Corso Tintori 33 - Firenze
Un B&B a basso impatto ambientale, in centro a Firenze. Segnalato dal portale Ecoturismonline.

Lebbiano Bioresort

Via delle Croci 50 - Scandicci. Una RTA (Residenza Turistico-alberghiera) creata nel rispetto dell'ambiente. Premio Toscana Eco-efficiente 2008.

Si precisa che l'elenco non include sicuramente la totalità delle strutture ricettive certificate nella provincia di Firenze. Pertanto invitiamo tutti i titolari e soggetti interessati che hanno ottenuto marchi di qualità ecologica ed ambientale a segnalarcelo inviando una mail a firenzeturismo@provincia.fi.it