Firenze offre la possibilità di fare corsi in campi diversi, dal cinema alla moda, dalla fotografia alla cucina. Ma soprattutto è ampia l'offerta dei corsi di lingua italiana, come ben sanno i numerosi stranieri che li frequentano, e di arte e artigianato: una possibilità per inserirsi nella tradizione secolare di Firenze apprendendo tecniche antiche e affascinanti.